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金條是怎么煉成的(下)

來源:老鳳祥 2014-06-17 閱讀數:21626

手工冶煉金條,是項需要豐富經驗技藝的過程,也是項艱苦卓絕的過程。作為寶貴財富的手工技藝,被三代老鳳祥人傳承,而艱苦勞作的精神,也同樣在老鳳祥內部代代相傳。

把握熔點 掌握火候

老鳳祥首席發言人王恩生透露,過去,老鳳祥是從銀行買來一塊塊金錠,再冶煉成不同規格的金條,包括31.25g、50g、100g、200g、500g不等。雖然手工冶煉的金條就像人的指紋,不可能有完全相同的兩塊,但是在冶煉過程中,仍需要注意分量克數必須一樣,不能有絲毫誤差。這,就需要大量的經驗和技巧。

熔點和火候是關鍵。黃金的熔點很高,純金一般熔點達到1064.43攝氏度左右,所以在普通燃料環境下不會很快被熔化。而在冷卻過程中也須時刻注意溫度,過熱黃金會有損耗,過冷可能會有裂紋。“所以,‘把握熔點、掌握火候’,是每一位冶煉師傅都熟記的‘八字真經’。”王恩生說。

手工工藝 面臨失傳

80多歲的陳英樵是老員工了,他回憶起過去生產金條的情景非常感慨:一邊用腳踩“皮老虎”(一種焊槍,上面吊煤油桶,用腳踩橡皮閥,會有氣體噴出),一邊冶煉,同時還要用嘴將金條上的雜質吹掉,很麻煩。而且,那時的金條是一條一條冶煉的,非常原始。用這種方式生產,勞動強度非常高,效率又低,且不環保。如今,工藝改良為用電爐生產,氣體不易漏出,效率也大大增加。

然而,環境再怎么改善,高溫仍不可避免,愿意從事這種工種的員工還是需要有奉獻精神。從事此工作32年的老員工顧杰,經歷了手工冶煉的一場場硬仗,回憶起這些年來的酸甜苦辣,感慨頗多。他說,冶煉金條要在高溫環境下進行,哪怕35攝氏度的天,也不能開空調,還要穿著厚厚的工作服。這個工種的工作強度非常大,在金條需求最高的時段里,每天都從早上7點工作到晚上12點。“比如去年‘中國大媽’搶購黃金潮,我們每天每人要生產近1000條金條呢。”

如今,傳承了100多年的老鳳祥手工冶煉金條技術,已成為業界權威,在整個銀樓業中獨一無二。然而,在老鳳祥從事這種稀缺工種的,只有五六個人,平均年齡都在50歲以上,手工工藝面臨失傳的危險。“多么希望能有年輕人愿意學習,繼承這項充滿古老智慧的民間工藝。”顧杰擔憂地說。

(文/辛矣)

老鳳祥證券代碼

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本欄目由“老鳳祥”傾情呈現本期顧問:


上海老鳳祥有限公司首席發言人 王恩生


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